Cảnh giác với những thói quen hàng ngày có thể gây ung thư
Tác nhân gây ung thư có thể hiện diện ngay trong chính ngôi nhà của bạn. Cùng tìm hiểu về những yếu tố nguy cơ đó để có biện pháp bảo vệ sức khỏe tốt nhất.
Chất tẩy rửa 1,4-dioxane – tác nhân gây ung thư nguy hiểm
Chất tẩy rửa là sản phẩm chứa nhiều hóa chất độc hại, đặc biệt là chất 1,4-dioxane đã được chứng minh là tác nhân gây ung thư ở người. Chất này được một nhóm vận động vì môi trường phát hiện có trong bột giặt. Nghiêm trọng hơn, bởi đây là một tạp chất nên không thể phát hiện hóa chất này trên nhãn sản phẩm.
 |
| Chất 1,4-dioxane có trong nhiều sản phẩm tẩy rửa hàng ngày đã được chứng minh là tác nhân gây ung thư ở người. |
Hóa chất bảo quản Formaldehyde
Hóa chất này được dùng trong bảo quản xác ướp và giảm nếp nhăn trên áo sơ mi. Càng tiếp xúc nhiều với chất này nguy cơ ung thư càng tăng cao. Giặt quần áo trước khi mặc lần đầu là cách để bảo vệ mình khỏi hóa chất độc hại này.
Thực phẩm chiên rán, nướng
Bánh mỳ nướng, khoai tây chiên là các món ăn giàu tinh bột và rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến ở nhiệt độ cao như nướng hoặc chiên, những thực phẩm này hình thành chất Acrylamide có nguy cơ gây ung thư.
 |
| Đồ chiên rán rất dễ là tác nhân gây ung thư - Ảnh minh họa. |
Giảm nhiệt độ và thời gian nấu là cách bạn có thể làm để loại bỏ nguy cơ ung thư từ những món ăn ưa thích này. Để món khoai tây chiên không gây hại cho sức khỏe, bạn nên ngâm khoai tây vào nước 2 tiếng trước khi chế biến sẽ giúp giảm một nửa lượng acrylamide sản sinh.
Các loại hộp đựng bằng xốp
Hộp xốp thường được chế tạo từ styrene – một loại chất hóa học có thể gây tổn hại đến ADN. Hạn chế sử dụng đồ vật làm từ styrene như hộp xốp, cốc xốp và không đựng đồ nóng trong những đồ vật này là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe khỏi hóa chất độc hại này.
Thuốc lá điện tử gây hại như thuốc lá thường
Chất nitrosamine là một chất gây ung thư có trong thuốc lá đã được Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ phát hiện tồn tại trong các loại thuốc lá điện tử.
Vì vậy, cần từ bỏ tất cả các loại thuốc lá để bảo vệ sức khỏe. Ngoài ra, nên hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn và đồ chiên rán.
Dược sỹ Võ Thu Huyền
