Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2024 quy tụ 200 gian hàng đến từ ba miền Bắc - Trung - Nam
Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2024 sẽ diễn ra từ ngày 26 đến 29/12 tại Quảng trường Sun Carnival Plaza, phường Bãi Cháy, TP.Hạ Long. Sự kiện có chủ đề “Quảng Ninh - Điểm đến hội tụ tinh hoa ẩm thực”, quy tụ văn hóa ẩm thực của ba miền Bắc - Trung - Nam.
Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2024 do Sở Du lịch Quảng Ninh chủ trì, phối hợp cùng các sở, ban, ngành và các đơn vị liên quan tổ chức. Sự kiện sẽ trưng bày, giới thiệu ẩm thực và các sản vật, đặc sản truyền thống tiêu biểu của các địa phương trong tỉnh và các tỉnh, thành phố đại diện ba miền Bắc - Trung - Nam tại 200 gian hàng. Bên cạnh đó còn có các buổi trình diễn nghệ thuật chế biến ẩm thực, pha chế cocktail ấn tượng từ các đầu bếp và nghệ nhân nổi tiếng, thể hiện sự sáng tạo và tài năng trong việc kết hợp nguyên liệu, mang đến những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt.
Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh là cơ hội để người dân và du khách thưởng thức những món ăn độc đáo, từ các món hải sản tươi ngon của tỉnh này đến các đặc sản núi rừng Tây Bắc, hương vị miền Trung mặn mà hay những món ăn tinh tế của miền Nam. Không chỉ là một hoạt động văn hóa, Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2024 còn đóng vai trò quan trọng trong chiến lược xây dựng thương hiệu du lịch của tỉnh. Đồng thời là cơ hội để các địa phương và doanh nghiệp du lịch giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, thúc đẩy phát triển du lịch ẩm thực - một trong những xu hướng du lịch nổi bật hiện nay.
Liên hoan ẩm thực năm nay được tổ chức vào thời điểm đặc biệt, khi Quảng Ninh đang từng bước khắc phục hậu quả của bão số 3 (tháng 9/2024). Thiệt hại nặng nề từ cơn bão đã ảnh hưởng lớn đến ngành du lịch địa phương, nhưng sự kiện này là minh chứng cho quyết tâm vượt khó của chính quyền và cộng đồng doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh này.
Việc tổ chức Liên hoan ẩm thực vào cuối năm là bước đi quan trọng nhằm đẩy mạnh phục hồi du lịch với mục tiêu đón 19 triệu lượt khách trong năm 2024. Sự kiện hứa hẹn sẽ mang đến một không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc, đa dạng và đầy cuốn hút; dự kiến thu hút khoảng 120.000 lượt khách du lịch đến tham quan và thưởng thức.
Với mục tiêu biến ẩm thực thành một sản phẩm du lịch đặc trưng, Quảng Ninh kỳ vọng sẽ thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước, góp phần khẳng định vị thế của địa phương này trong bản đồ du lịch Việt Nam.
Sông Hồng
